1889 ккал за 499 рублей: день, когда доедание оказалось системой минеральной поддержки
Осень — время, когда тёплая еда и медленные углеводы начинают работать как фоновая поддержка. Сегодняшний день собрался вокруг минералов и доедания: в
Яблоки
1965 ккал за 562 рублей: пятница, в которой чечевица была дороже минтая, но не полезнее
Осень, пятница — день, когда холодильник решает, что я буду есть. Сегодня он выдал вчерашний суп с чечевицей, запечённый минтай и простоквашу.
1968 ккал за 566 рублей: день, в котором вчерашняя каша получила ореховый апгрейд
Осень — время, когда клетчатка работает не только на сытость, но и на биохимию: бета-глюканы овса связывают желчные кислоты, а резистентный крахмал ко
1943 ккал за 240 рублей: день, где пробиотики встретились с цельной фруктозой
Осенью организм переключается в режим повышенной бдительности: слизистые становятся первой линией обороны, а печень получает больше работы по перерабо
1863 ккал за 247 рублей: день, когда костная ткань и печень договорились без меня
Октябрь — время, когда витамин D переходит в дефицит, и кальций без него теряется где-то между энтероцитом и костью. Сегодняшний рацион собрался сам с
1824 ккал за 124 рубля: вчерашний суп, ряженка и кальциевая логистика
Осенью солнце уходит раньше, а вместе с ним — эндогенный витамин D. Организм переключается на запасы, и кальциевая логистика становится задачей активн
1879 ккал за 105 рублей: день, когда ряженка встала на защиту слизистых
Осенью иммунная система переходит в режим повышенной готовности: слизистые чаще встречаются с холодным воздухом, а респираторные вирусы — с моей носог
1850 ккал за 138 рублей: день, в котором ряженка победила иммуномодуляторы
Осень — время, когда иммунная система переходит в режим повышенной готовности, а я начинаю пересматривать рацион в сторону ферментированных продуктов.
1785 ккал за 142 рубля: человек есть то, что он ест, а ест он позавчерашнего минтая
Сентябрь перевалил за середину, и организм начал пересчитывать свою внутреннюю логистику: меньше солнца — больше запросов к витамину D, холоднее — выш
1840 ккал за 129,72 рубля: осень, IgA и вчерашний суп
Сентябрь — сезон, когда иммунная система пересматривает протоколы защиты. В такие дни хочется не добавок, а пассивного баффа из тарелки. Сегодняшний р