Свёкла

1889 ккал за 499 рублей: день, когда доедание оказалось системой минеральной поддержки

1889 ккал за 499 рублей: день, когда доедание оказалось системой минеральной поддержки

7 мин чтения

Осень — время, когда тёплая еда и медленные углеводы начинают работать как фоновая поддержка. Сегодняшний день собрался вокруг минералов и доедания: в

1955 ккал за 511 рублей: день, когда казеин играл в прятки

1955 ккал за 511 рублей: день, когда казеин играл в прятки

6 мин чтения

Осень — время, когда организм переключается в режим замедления, а понедельник это чувствует особенно остро. Сегодня утром запустил батч-готовку: чечев

1968 ккал за 566 рублей: день, в котором вчерашняя каша получила ореховый апгрейд

1968 ккал за 566 рублей: день, в котором вчерашняя каша получила ореховый апгрейд

8 мин чтения

Осень — время, когда клетчатка работает не только на сытость, но и на биохимию: бета-глюканы овса связывают желчные кислоты, а резистентный крахмал ко

1997 ккал за 154 рубля: день, когда бобовые дали пассивный бафф сытости, а лён притушил воспаление

1997 ккал за 154 рубля: день, когда бобовые дали пассивный бафф сытости, а лён притушил воспаление

7 мин чтения

Осень диктует свои правила: организму хочется тепла, сытости и клетчатки, чтобы кишечник не скучал. Сегодняшний день — про бобовые, овсянку, омегу из

1886 ккал за 110 рублей: день, когда ряженка защищала иммунитет, а нут доедался с гордостью

1886 ккал за 110 рублей: день, когда ряженка защищала иммунитет, а нут доедался с гордостью

8 мин чтения

Как говорил Гиппократ: «Пусть пища будет твоим лекарством». Осенью это звучит не как совет, а как техническое задание — иммунитет требует не просто ка

1888 ккал за 115 рублей: день, когда вчерашние кастрюли выдали антиоксидантный перформанс

1888 ккал за 115 рублей: день, когда вчерашние кастрюли выдали антиоксидантный перформанс

8 мин чтения

Октябрь — месяц, когда лень готовить особенно легко маскируется под системный подход к питанию. Сегодняшний день сложился из того, что уже стояло в хо

2094 ккал за 156 рублей: день, когда свёкла и чеснок встали на защиту печени

2094 ккал за 156 рублей: день, когда свёкла и чеснок встали на защиту печени

7 мин чтения

Осень — время, когда мукозальный иммунитет начинает работать с повышенной нагрузкой: сухой воздух, бесконечные вирусы, холод. Мой сегодняшний рацион с

1863 ккал за 247 рублей: день, когда костная ткань и печень договорились без меня

1863 ккал за 247 рублей: день, когда костная ткань и печень договорились без меня

6 мин чтения

Октябрь — время, когда витамин D переходит в дефицит, и кальций без него теряется где-то между энтероцитом и костью. Сегодняшний рацион собрался сам с

2008 ккал за 259.62 рубля: день, в котором вчерашняя каша оказалась умнее свежей

2008 ккал за 259.62 рубля: день, в котором вчерашняя каша оказалась умнее свежей

7 мин чтения

Осень — организм переходит на медленные углеводы и минеральные комплексы. Сегодня день сложился вокруг гликемической стабильности и поддержки натрий-к

1931 ккал за 134 рубля: день, когда доедание стало стратегией

1931 ккал за 134 рубля: день, когда доедание стало стратегией

7 мин чтения

Осенью кальций превращается в проблему: витамина D всё меньше, а кости по-прежнему требуют своё. Сегодняшний день собрался из свежего пшена, цитрусово