Каша

1997 ккал за 105 рублей: день, когда простокваша включила режим медленного белка

1997 ккал за 105 рублей: день, когда простокваша включила режим медленного белка

7 мин чтения

Лето — время, когда тяжёлый творог иногда хочется заменить чем-то более текучим. Позавчерашнее рагу из гороха и пшена ждало своего часа в холодильнике

1850 ккал за 121 рубль: день, в котором кофакторы сами прыгали в тарелку

1850 ккал за 121 рубль: день, в котором кофакторы сами прыгали в тарелку

7 мин чтения

Лето — время, когда солнце берёт на себя витамин D, а всё остальное можно выудить из обычной еды, если знать, куда смотреть. Сегодняшний рацион почти

1926 ккал за 186 рублей: день, в котором кости получили зарплату, а печень — выходной

1926 ккал за 186 рублей: день, в котором кости получили зарплату, а печень — выходной

7 мин чтения

Понедельник — день, когда скелет получает особое внимание. Не потому что понедельник тяжёлый, а потому что кальций нужно доставлять регулярно: остеобл

1850 ккал за 134 рубля: день, в котором простокваша держала строй, а чечевица избавилась от антинутриентов

1850 ккал за 134 рубля: день, в котором простокваша держала строй, а чечевица избавилась от антинутриентов

7 мин чтения

Пятница — идеальный день для того, чтобы доедать вчерашнее и не делать лишних движений. Летом организм и так тратит ресурсы на терморегуляцию и синтез

1976 ккал за 113 рублей: день, в котором простокваша обхитрила желудок, а чечевица собрала минералы в кулак

1976 ккал за 113 рублей: день, в котором простокваша обхитрила желудок, а чечевица собрала минералы в кулак

8 мин чтения

Лето — время, когда организм получает витамин D напрямую от солнца, но я всё равно подстраховался чечевицей. Сегодняшний рацион выстроился вокруг медл

1795 ккал за 273 рубля: день, в котором горбуша оказалась дороже обеда, но гормоны не торгуются

1795 ккал за 273 рубля: день, в котором горбуша оказалась дороже обеда, но гормоны не торгуются

7 мин чтения

Летний день, среда. Холодильник забит контейнерами с пометками «вт», «пн» — батч-готовка в действии. Сегодняшний рацион собрался вокруг вещей, которые

1876 ккал за 105 рублей: день, где казеин держал гликемию, а горох кормил бактерий

1876 ккал за 105 рублей: день, где казеин держал гликемию, а горох кормил бактерий

7 мин чтения

Среда — экватор недели, когда холодильник уже не радует новизной, а организм требует стабильности. Сегодняшний рацион сложился вокруг медленного белка

1925 ккал за 99 рублей: день, в котором казеин тянул время, а перловка — бюджет

1925 ккал за 99 рублей: день, в котором казеин тянул время, а перловка — бюджет

7 мин чтения

Понедельник задаёт темп на всю неделю, и организм требует стабильной энергии без резких провалов. Сегодняшний рацион собрался вокруг двух простых идей