1795 ккал за 273 рубля: день, в котором горбуша оказалась дороже обеда, но гормоны не торгуются
Летний день, среда. Холодильник забит контейнерами с пометками «вт», «пн» — батч-готовка в действии. Сегодняшний рацион собрался вокруг вещей, которые
Все записи
1808 ккал за 283 рубля: как доедание превращается в пассивный бафф для микробиома, а чернослив — в строителя костей
Летний день, вторник — идеальное время для батч-готовки и доедания остатков с выходных. Солнце бесплатно раздаёт витамин D, а я раздаю порции из холод
1850 ккал за 259 рублей: день, в котором казеин спрятался в ряженке
Лето — время, когда стоять у плиты хочется ровно столько, чтобы приготовить на три дня вперёд и забыть. Сегодня заложил обед и ужин оптом, а на завтра
Закупка на 03.08–07.08: курица закончилась, зато свинина по акции
Летом организм сам просит яркого. Персики, болгарский перец, апельсины — это не просто цвет, это бета-каротин и витамин C в каждой тарелке. В сезон он
1793 ккал за 141 рубль: день, в котором ряженка взяла на себя мукозальный иммунитет, а чечевица выдала меланоидиновый бафф
Лето — сезон, когда организм меньше тратит на обогрев, но больше на защиту слизистых. Кондиционеры, открытые окна и сквозняки гоняют пыль и микрофлору
1768 ккал за 139 рублей: день, в котором батч-готовка и казеин работали без моего участия
Четверг — отличный день, чтобы запланировать еду на пару дней вперёд и забыть про плиту до выходных. Сегодняшний рацион выстроился вокруг трёх горячих
1876 ккал за 105 рублей: день, где казеин держал гликемию, а горох кормил бактерий
Среда — экватор недели, когда холодильник уже не радует новизной, а организм требует стабильности. Сегодняшний рацион сложился вокруг медленного белка
1850 ккал за 129 рублей: день, в котором бобовые выдали 100 граммов белка, а курица ждала своего часа
Летом метаболизм переключается: жидкости уходит больше, а энергия из еды усваивается быстрее. Сегодняшний рацион — это пять приёмов, собранных вокруг
1925 ккал за 99 рублей: день, в котором казеин тянул время, а перловка — бюджет
Понедельник задаёт темп на всю неделю, и организм требует стабильной энергии без резких провалов. Сегодняшний рацион собрался вокруг двух простых идей
Закупка на неделю 27.07–31.07: черника, цветная капуста и сыр по 8 рублей
Черника в июле — это не просто вкусно, а физиологично: антоцианы из тёмных ягод поддерживают зрение и снижают утомляемость глаз. В жару, когда от ярко